Guide e Risorse Gratuite per Aprire un Ristorante
Se hai intenzione di aprire un ristorante, o magari solo avere delle informazioni su questo tipo di attività, e sei alla ricerca di informazioni che ti aiutino a capire meglio… sei nel posto giusto!
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Chi sono
Mi chiamo Massimo Falsaci e mi occupo di Consulenza Gestionale, Formazione Professionale e Marketing per il settore HORECA
Ho conseguito il Diploma di Maturità presso il Liceo Classico di Verbania nell’anno 1995 e mi sono iscritto al corso di Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari presso la Facoltà di Agraria dell’Università di Milano.
Dal 2008 sono diventato un Social Media Manager per aziende.
Le Guide per Aprire un Ristorante
Qui di seguito le guide più interessanti per aprire un ristorante e gestirlo nel modo migliore.
Come Aprire un Ristorante
Guida Gratuita che descrive le modalità per aprire un ristorante in Italia.
Come Gestire un Ristorante
In questa Guida è riportato il modo ottimale per gestire un ristorante senza avere problemi
Come Promuovere un Ristorante
La promozione di un ristorante è una parte fondamentale per far conoscere il proprio locale.
Come Aprire un Bar
Guida Gratuita per capire come aprire un bar in maniera agevole e veloce
Aprire un Ristorante a Casa
Home Restaurant è una delle forma ristorative contemporaneo ma non per questo non soggetto a delle regole
Business Plan Ristorante
Descrizione dettagliata su come definire il tuo Business Plan utile per aprire e gestire un ristorante
I Corsi per Aprire un Ristorante
Qui di seguito i corsi obbligatori e facoltativi per aprire un locale di Somministrazione di Alimenti e Bevande (bar e ristorante)
Corsi sull’igiene
- Somministrazione alimenti e bevande (SAB).
- Corsi HACCP.
- Corsi 16 ore aggiornamento REC Regione Piemonte.
Corsi sulla Sicurezza
- Corso RSPP.
- Corso Primo Soccorso.
- Corso Antincendio.
- Corso sulla sicurezza per i lavoratori.
- Corso RLS.
Corsi Marketing
- Il Personal branding per i ristoranti.
- Comunicare con il cliente.
- L’uso dei Social nel settore della ristorazione.
- Aprire un sito per ristoranti.
Documenti per Aprire un Ristorante
Se sei alla ricerca di un consulente che ti segua nella stesura del MANUALE HACCP, DVR, BOOK ALLERGENI, PROTOCOLLO COVID, PRIVAVCY e BUSINESS PLAN compila il modulo riportato qui sotto
DVR Sicurezza
Se hai dei dipendenti o dei soci lavoratori hai l’obbligo di redigere il DVR sulla Sicurezza
MANUALE HACCP
Il Manuale HACCP è il manuale di gestione dell’igiene e della tracciabilità obbligatorio per il tuo locale
BOOK ALLERGENI
Il Reg. UE 1169/2011 obbliga tutti i ristoratori di dotarsi di un libro/menù/book degli allergeni.
PROTOCCOLO COVID
Con l’avvento del COVID tutte le aziende si devono
PRIVACY
Se la tua azienda tratta i dati dei dipendenti e/o cliente è obbligata ad ottemperare al nuovo regolamento europeo GDPR
BUSINEE PLAN
Il documento utile per la creazione della tuo locale di somministrazione: bar e ristorante
Risorse Gratuite
Libri
Raccolta di libri utili per Aprire un Ristorante e/o Bar ma anche per gestire il tuo locale di Somministrazione
Slide e Video
Raccolta di Slide e Video da utilizzare per Aprire e Gestire un ristorante anche per la pianificazione di piani formativi
Leggi e Regolamenti
Elenco di Leggi e Regolamenti utili per coloro che vogliono approfondire gli argomenti obbligatori per un locale di Somministrazione
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